エルサルバドル・デルンボ農園　パカマラ種ウォッシュ（浅煎り）

エルサルバドル・デルンボ農園　パカマラ種ウォッシュ
（浅煎り）

1,240円(内税)

	豆のまま	粉（中挽き）	その他
100g	1,240円(内税)	1,240円(内税)	1,240円(内税)
250g	2,480円(内税)	2,480円(内税)	2,480円(内税)
500g	3,720円(内税)	3,720円(内税)	3,720円(内税)

豆の量

豆の挽き方

DETAIL

Derrumboデルンボはスペイン語で『土砂崩れ』のような意味です。これは農園の急斜面が台風でしばしば地滑りを起こすことに由来しています。険しい山地は、豆を収穫するのにはとても大変な場所ですが、コーヒーの生育においては水捌けがよく、有利に働いています。

近隣の農家からコーヒーの苗1000株をもらいうけ始まったコーヒー栽培。収穫量が少なく試行錯誤の日々の中で、品種と農園の周りの気候が合っていなかったことがわかりました。その後、さまざまな品種を植え、生産量を増やすことができたことにより、 COE品評会に出展することができました。

パカマラ種の持つパワフルでジューシーな酸味は、浅煎りが苦手な方にも好評です。
挽いた時からとても良い香りがするのでワクワクしますよ！口の中に甘みと爽やかさがいつまでも余韻として残る心地よいコーヒーです。

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（浅煎り）

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