【Cup of Excellence #21】コスタリカ シンリミテス農園 ケニアSL28 ナチュラル
(浅煎り)

1,930円(内税)
 豆のまま粉(中挽き)その他
100g
250g
500g
豆の量
豆の挽き方

DETAIL

COEという最高峰の舞台で何度も入賞を果たしている重鎮シンリミテス。今年のCOE は3ロットも入賞しました!オレンジブルボンやルワンダ種などの新しい品種やビジャサルチ、SL28 を始め様々な品種や製法でCOEに入賞しているので、今後更に新しい品種や製法での入賞が大きく期待できます!
その名の通り限界がないのでどこまで挑戦していくのか楽しみですこのCOEロッドは真珠のように真っ白な秘密の果実が包まれたジューシーな果物。グレープ、ライチ、紅茶、ブラウンシュガーを思い浮かべながらお楽しみください。
熊谷珈琲ではシンリミテスのアナエロビック(嫌気性発酵)プロセスも取扱中です。
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